《踏藕》的作者是谁？该如何理解呢？

　　踏藕

　　苏辙 〔宋代〕

　　春湖柳色黄，宿藕冻犹僵。

　　翻沼龙蛇动，撑船牙角长。

　　清泉浴泥滓，粲齿碎冰霜。

　　莫使新梢尽，炎风翠盖凉。

　　译文

　　春天到了，湖水倒映岸边鹅黄的新柳，池塘里经冬的老藕还冻的僵直。

　　踏藕的人在翻动池沼，捞出的藕如龙似蛇，藕堆在船上散开一片，仿佛长了牙和角。

　　用清泉将藕上的泥垢清洗干净，白嫩的藕像洁白的牙轻咬住那碎冰白霜。

　　不要让新长的藕全部被挖出来，将它留在池中，等夏风吹过，又是一片青翠的荷塘。

　　注释

　　粲：鲜明。

　　莫：不要。

　　使：让。

　　苏辙

　　苏辙(1039—1112年)，字子由，汉族，眉州眉山(今属四川)人。嘉祐二年(1057)与其兄苏轼同登进士科。神宗朝，为制置三司条例司属官。因反对王安石变法，出为河南推官。哲宗时，召为秘书省校书郎。元祐元年为右司谏，历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎因事忤哲宗及元丰诸臣，出知汝州，贬筠州、再谪雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州复太中大夫，又降居许州，致仕。自号颍滨遗老。卒，谥文定。唐宋八大家之一，与父洵、兄轼齐名，合称三苏。