莲心

繁体：蓮心
拼音：lián xīn
注音：ㄌ一ㄢˊ ㄒ一ㄣ

词语解释

莲心[ lián xīn ]

⒈ 莲子中绿色有苦味的胚芽，可泡开水，做清凉解热饮料。

英heart of lotus seed; lotus plumule;

引证出处

⒈ 莲实中的胚芽。味微苦，性清凉，可药用。

引唐 李群玉 《寄人》诗：“莫语双莲子，须知用意深。莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”
《花月痕》第六回：“便将 青萍 才泡上的莲心茶，亲手捧给 秋痕。”
《花月痕》第十一回：“丫鬟递上雪水燉的莲心茶。”

⒉ 即莲实。也叫莲肉。

引鲁迅 《花边文学·零食》：“桂花白糖伦教糕，猪油白糖莲心粥。”

国语辞典

莲心[ lián xīn ]

⒈ 莲子中间的心。色绿，味苦，可入药。

⒉ 龙井茶中的极品。因茶叶初迸，心如莲花，故称为「莲心」。因在清明前采摘，也称为「明前」。