转化糖

繁体：轉化糖
拼音：zhuǎn huà táng
注音：ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ

词语解释

转化糖[ zhuǎn huà táng ]

⒈ 蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。

引证解释

⒈ 蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。